Kalendár udalostí 03.12.2026
Potraviny pod lupou: od nutričných profilov po ich bezpečnosť - výberová prednáška
Téma: Potraviny pod lupou: od nutričných profilov po ich bezpečnosť. Chémia potravín v praxi ako súčasť našej stravy. Prínos a značenie nutričných zložiek potravín (Nutriscore, Nutričný Kompas). Nevyhnutnosť aktívnej kontroly a následný monitoring nutričných zložiek potravín v prípade deviácií.
Prednášajúci: RNDr. Jaroslav Žiak, PhD., manažér kvality v spoločnosti NESTLÉ SLOVENSKO, a.s. Prievidza
Výberová prednáška je ponúkaná v rámci Praktického medzinárodného vzdelávania
Dátum a čas: 3. 12. 2026, 10:00 - 12:00
Miesto: SPU v Nitre, Tr. A. Hlinku 2, poslucháreň Z-01
Organizačné zabezpečenie: prof. Ing. Janette Musilová, PhD., KCH, Ústav potravinárstva, Fakulta biotechnológie a potravinárstva
Výberová prednáška je relevantná k študijnému odboru potravinárstvo.