Téma: Technologické aspekty tvorby a hodnotenia úspešného vína. Lektor predstaví dva zásadné technologické prúdy výroby bielych a rosé vín ktoré sa aplikujú v súčasnosti, vysvetlí ich ponímanie posudzovateľmi a potenciál.
Prednášajúci: Ing. Michal Kumšta, Ph.D., ZF MENDELU, Lednice na Moravě
Dátum a čas: 14. 5. 2026, 15:15
Miesto: SPU v Nitre, Tr. A. Hlinku 2,  Ústav záhradníctva FZKI, BZ01
Organizačné zabezpečenie:  doc. Štefan Ailer, Ústav záhradníctva FZKI
Výberová prednáška je relevantná k študijnému odboru biotechnológie, poľnohospodárstvo a krajinárstvo, potravinárstvo.