Medzinárodné ocenenie pre publikáciu Vinárstvo, someliérstvo a enogastronómia
Medzinárodná organizácia pre vinič a víno (O.I.V.) so sídlom v Paríži, ktorá zastrešuje 46 členských krajín sveta produkujúcich víno, udeľovala 17. decembra online výročné ceny za publikácie v oblasti vinárstva a vinohradníctva.
Výnimočné uznanie získal autorský kolektív z Fakulty biotechnológie a potravinárstva - prof. Štefan Poláček, prof. Ján Tomáš a doc. Vladimír Vietoris a odborníčke z praxe Ing. Mária Lumnitzerová, ktorých publikácia Vinárstvo, someliérstvo a enogastronómia bola ocenená ako „Mention speciále L´OIV“. Uvedené ocenenie sa udeľuje publikáciám za ich komplexnosť a prínos v oblasti vinárstva a vinohradníctva. Uznanie za grafické spracovanie a celkové prevedenie publikácie dostalo aj Vydavateľstvo SPU. Na online prenose slávnostného vyhlasovania cien a zúčastnil doc. Vladimír Vietoris, ktorý prevzal ocenenie za autorský kolektív.
Publikácia, ktorá je zároveň vysokoškolskou učebnicou, vyšla v roku 2019 vo Vydavateľstve SPU. Určená je študentom, učiteľom zaoberajúcim sa uvedenou problematikou, ako aj odborným degustátorom, účastníkom vinárskych súťaží, spotrebiteľom, predajcom a výrobcom vína. V roku 2019 získala Zlatý kosák v kategórii veda a výskum
