SPU bude vzdelávať školákov a mládež pod značkou FoodEducators
napísal Renáta Chosraviová
FoodEducators je potravinový program EIT Food, ktorého cieľom je podporovať zdravý a udržateľný výber potravín medzi mladými ľuďmi a povzbudzovať ich, aby sa stali nositeľmi zmeny, ktorú náš potravinový systém potrebuje. Učiteľom ponúka zábavné, kreatívne a zaujímavé aktivity na zapojenie mladých ľudí, najmä školákov. Poskytuje ľahko dostupné, na vedeckých podkladoch založené materiály na vzdelávanie o potravinách. Cieľom je, aby sa žiaci základných a stredných škôl mohli stať lepšie informovanými a uvedomelými spotrebiteľmi budúcnosti.
FoodEducators predstavuje dynamickú komunitu zainteresovaných strán v oblasti potravinového vzdelávania (učitelia, školy, univerzity, mimovládne organizácie a MSP). Zastúpenie má v mnohých európskych krajinách a dokonca aj mimo nich prostredníctvom národných HUB a partnerov. Zámerom programu je osloviť každý rok tisíce detí a mladých ľudí prostredníctvom centier RIS a partnerov v 15-tich krajinách v Európe aj mimo nej.
„Cieľom projektu je podporovať pedagógov, aby učili, zapájali a inšpirovali mladých ľudí o potravinách, ktoré jedia, a aby začali uvažovať o kariére v agropotravinárstve. Ďalším cieľom je získavať nové poznatky o tom, ako prehĺbiť vzdelávacie skúsenosti v oblasti potravín, podporovať zdravie a udržateľnosť a motivovať budúce generácie, aby sa venovali kariére v agropotravinárskom sektore,“ uviedla koordinátorka aktivít v rámci FoodEducators profesorka Adriana Kolesárová. Vzdelávací program sa zameriava na inšpiratívne vodcovstvo, uvedomelý konzum, potravinársku gramotnosť a podnikateľské zmýšľanie medzi mladými ľuďmi vo veku od 9 do 18 rokov.