SPU v Nitre ako Food Educators súčasťou Skutočne zdravej konferencie
napísal SPU Web Editor
Podujatie sa konalo v priestoroch Tabačky Kulturfabrik pod záštitou organizácie Skutočne zdravá škola, ktorá spadá pod Ministerstvo školstva, výskumu, vývoja a mládeže SR. Riaditeľka Výskumného centra AgroBioTech profesorka Adriana Kolesárová a inžinier Michal Mihaľ spoločnou prednáškou prezentovali jedinečný projekt zameraný na inovatívne vzdelávanie v oblasti potravín pre učiteľov základných a stredných škôl s názvom FoodEducators, ktorý je súčasťou EIT Food projektu na Slovensku.
Cieľom projektu je podporovať pedagógov, aby učili, zapájali a inšpirovali mladých ľudí o potravinách, ktoré jedia. Ďalším dôležitým cieľom projektu je získavať nové poznatky o tom, ako prehĺbiť vzdelávacie skúsenosti v oblasti potravín, podporovať zdravie a udržateľnosť a motivovať budúce generácie, aby sa venovali kariére v agropotravinárskom sektore. Vzdelávací program sa zameriava na inšpiratívne vodcovstvo, uvedomelý konzum, potravinársku gramotnosť a podnikateľské zmýšľanie medzi mladými ľuďmi vo veku od 9 do 18 rokov.
Súčasťou podujatia boli rôzne prednášky pedagógov, odborníkov v oblasti zdravej výživy a stravovania, pracovníkov školských jedální z rôznych oblastí Slovenska. Hlavným cieľom konferencie bolo poskytnúť školám, ako aj verejnosti priestor a príležitosť diskutovať o dôležitých otázkach v oblasti zdravého stravovania, zdravého životného štýlu a udržateľnosti.
