Zo skleníka vybudovali rýchliareň jedlých a liečivých húb
V skleníku Botanickej záhrady SPU v Nitre vznikla rýchliareň jedlých a liečivých húb, ktorú má v gescii Katedra zeleninárstva Fakulty záhradníctva a krajinného inžinierstva. Stavebné úpravy boli financované z prostriedkov Grantovej agentúry SPU, prístrojové vybavenie na úpravu mikroklímy pre produkciu húb zasa prostredníctvom projektu MushROOM, podporeného Nadáciou Tatra banky.
Podľa slov predkladateľa projektu Ing. Marcela Goliana, PhD., z Katedry zeleninárstva, novovzniknutý priestor bude slúžiť ako nadväzujúca pokusná báza, pre overovanie laboratórnych výsledkov vedeckovýskumných úloh, ale aj ako experimentálna učebňa pre študentov všetkých troch stupňov štúdia a poslucháčov Univerzity tretieho veku.
„Z pohľadu mikroklimatických podmienok je rýchliareň počas jari, jesene a zimy určená prioritne pre pestovanie hlivy ustricovitej. Počas leta môžeme v priestoroch pestovať napríklad húževnatec jedlý, koralovec ježovitý, lesklokôrovku lesklú a ďalšie teplomilnejšie, farmaceuticky a potravinársky hodnotné druhy jedlých a liečivých húb. V súčasnosti sa tu rieši viacero vedeckovýskumných úloh,“ informoval Ing. Marcel Golian, PhD.
„Priestor slúži tiež na výučbu predmetu jedlé a liečivé huby a záhradníctvo a zároveň tu pracujú na svojom výskume študenti, autori záverečných prác, zameraných na technológiu pestovania druhu Stropharia rugoso-annulata, technológiu pestovania druhu Hericium sp. a overenie závislosti obsahu bioaktívnych látok v hlive ustricovitej od zloženia pestovateľského substrátu,“ povedal Ing. Golian.
Poďakovanie
Projekt bol realizovaný s finančnou pomocou Nadácie Tatra Banky, Grantovej agentúry SPU v Nitre, z rozpočtu Katedry zeleninárstva a Fakulty záhradníctva a krajinného inžinierstva SPU v Nitre. Vybudovanie rýchliarne jedlých a liečivých húb podporilo aj vedenie Botanickej záhrady pri SPU v Nitre.
