Téma: Funkčné a fyzikálno-chemické vlastnosti vajec - výberová prednáška zameraná na vlastnosti vajec produkovaných v podmienkach SR.
Prednášajúci: doc. Ing. PhDr. Martin Mellen, PhD., Babičkin Dvor, a.s. Veľký Krtíš
Dátum a čas: 29. 11. 2023, 7.30 - 10.00 h
Miesto: SPU v Nitre, Tr. A. Hlinku 2, pavilón T, cvičebňa AT-31
Prednáška je relevantná k študijnému odboru potravinárstvo, poľnohospodárstvo a krajinárstvo.