Téma: Perspektíva rastlinných produktov vo výžive ľudí - výberová prednáška ponúka aktuálny pohľad na trendy a perspektívy rastlinných produktov v budúcom potravinárskom trhu, pričom sa zameriava na adaptabilitu sektora v kontexte rastúceho dopytu po rastlinných komoditách. Téma je prínosná pre študentov a odborníkov so záujmom v oblasti výživy a zdravia, s cieľom vytvárať produkty zohľadňujúce udržateľné a zdravé stravovacie návyky.
Prednášajúci: Ing. Patrícia Bučeková, Biomamka s.r.o.
Dátum a čas: 12. 11. 2024, 10:00
Miesto: SPU v Nitre, Tr. A. Hlinku 2, miestnosť AA-11 (A pavilón, 1.poschodie)
Prednáška je relevantná k študijnému odboru poľnohospodárstvo a krajinárstvo, potravinárstvo.