Téma: Technológia spracovania rýb - výberová prednáška zameraná na význam rybieho mäsa a spôsoby jeho spracovania.
Prednášajúci: Ing. Balúch, výrobný riaditeľ spoločnosti Ryba - Košice
Dátum a čas: 17. 4. 2024, 15.15 h
Miesto: SPU v Nitre, Tr. A. Hlinku 2, pavilón T, miestnosť AT-31
Prednáška je relevantná k študijnému odboru potravinárstvo.