Téma: The influence of beer fermentation and maturation in tank fermenters on the content of acetaldehyde and other volatile components - výberová prednáška
Prednášajúci: Dr. Krzysztof Kucharczyk,  Faculty of Food Technology, University of Agriculture in Krakow, Poľsko
Dátum a čas: 12. 9. 2023, 10.00 h
Miesto: SPU v Nitre, Tr. A. Hlinku 2, pavilón T, Ústav potravinárstva FBP (AT-41)
Prednáška je relevantná k študijnému odboru potravinárstvo, biotechnológie.