Téma: Tradičné a moderné využitie čajov, korenín a aromatických rastlín v kultúre a gastronómii – odborná exkurzia spojená s prednáškou, určená prioritne pre poslucháčov predmetu Koreninové a aromatické rastliny. Podujatie je zamerané na praktické ukážky vybraných čajov, exotických korenín, ich spracovanie, senzoriku a kultúrne súvislosti spojené s ich používaním. Súčasťou bude aj ochutnávka vybraných pochutín.
Prednášajúci: RNDr. Vladimír Ondejčík, RNDr. Alena Ondejčíková, Čajovňa dobrých ľudí (Bonsai Slovakia, Nitra)
Dátum a čas: 26. 11. 2025, 13:00
Miesto: Čajovňa dobrých ľudí (Bonsai Slovakia), Pri synagóge 1387/3, Nitra
Organizačné zabezpečenie: doc. Ing. Ivana Mezeyová, PhD., Ústav záhradníctva FZKI SPU
Výberová prednáška je relevantná k študijnému odboru poľnohospodárstvo a krajinárstvo.