Číslo projektu: 2024-1-SK01-KA220-VET-000245686
Plant Power – Accelerating Plant Based Food Entrepreneurship je kooperačné partnerstvo v odbornom vzdelávaní a príprave podporené v rámci programu Erasmus+ (KA220-VET). Projekt koordinuje Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre a realizuje ho medzinárodné konzorcium partnerov zo Slovenska, Írska, Grécka, Španielska a Dánska.
Projekt podporuje inovácie a udržateľnosť v európskom potravinárskom sektore so zameraním na rastlinné potraviny. Jeho cieľom je posilniť vedomosti a zručnosti malých a stredných podnikov v potravinárstve a poskytovateľov odborného vzdelávania a prípravy. Prostredníctvom praktických vzdelávacích materiálov, príkladov dobrej praxe a flexibilného online vzdelávania projekt rozvíja kompetencie v oblasti inovácie, podnikania, digitalizácie a udržateľného rozvoja a podporuje zelenú transformáciu potravinových systémov.
Medzi hlavné výsledky projektu patria:
- Good Practice Guide to Plant-Based Entrepreneurship obsahujúci 25 príkladov dobrej praxe z piatich európskych krajín,
- 6 otvorených vzdelávacích modulov (OER) zameraných na inovácie, digitalizáciu, spracovanie potravín, lokálne zdroje, udržateľnosť a rastlinné produkty,
- Trainers’ Guidebook na podporu pedagógov a školiteľov pri využívaní vzdelávacích materiálov,
- Plant Power Online Course – flexibilný samoštudijný online kurz pre malé a stredné podniky v potravinárskom sektore,
- Learners’ Workbook s praktickými úlohami, sebareflexiou a aktivitami podporujúcimi využitie získaných vedomostí v praxi,
- vzdelávacie materiály dostupné v angličtine, slovenčine, španielčine, gréčtine a dánčine.
Všetky výstupy, vzdelávacie materiály, online kurz a podrobnejšie informácie sú voľne dostupné na oficiálnej webovej stránke projektu:
Financované Európskou úniou. Vyjadrené názory a postoje sú však len názormi a vyhláseniami autora (-ov) a nemusia nevyhnutne odrážať názory a stanoviská Európskej únie alebo SAAIC. Európska únia ani orgán udeľujúci grant za ne nenesú zodpovednosť.
