Mlieko a syry patria medzi dôležitý zdroj zdravej výživy. Ich nutričné a zdravotné benefity pre zdravie ľudí a vývoj spotreby priblížil odborný seminár Mlieko a syry – vývoj, spotreba, benefity. Konal sa 28. apríla vo Výskumnom centre AgroBioTech SPU v Nitre a zorganizovala ho Slovenská akadémia pôdohospodárskych vied.